La rivista scientifica italiana su fitness e movimento

Risultati di ricerca per: antiossidante

  • La propoli: alimento, integratore o farmaco

    Numero 22 · Domenico Cesi

    ...licazioni cosmetiche e alimentari della propoli come agente antiossidante e antiirrancidente. La molteplicità delle attività biologiche documentate pone la propoli in una posizione di confine tra alimento funzionale, int...

  • Acido Alfa Lipoico (ALA)

    Numero 11 · Giulio Merlini

    ...plicazioni sportive dell'ALA. La molecola presenta attività antiossidante sia intracellulare che extracellulare, agisce come cofattore nella decarbossilazione ossidativa del piruvato e migliora la sensibilità insulinica...

  • Attività fisica e stress ossidativo, rischio potenziale o vantaggio adattivo

    Numero 9 · Daniele Valentino

    ...uzione di ROS supera la capacità neutralizzante del sistema antiossidante. Tuttavia, emerge che un allenamento aerobico condotto nel rispetto dei principi di adattamento del carico e del recupero determina un potenziamen...

  • Antiossidanti, alimentazione e sport

    Numero 4 · Giulio Merlini

    Gli antiossidanti sono molecole che agiscono contro la formazione e l'azione dei radicali liberi, composti instabili altamente reattivi nei confronti delle strutture cellulari. I sistemi antiossidanti del corpo sono molt...

  • Il latte: un alimento funzionale

    Numero 26 · Antea Ferro

    ...nzione antimicrobica, antiipertensiva, immunomodulatrice ed antiossidante.

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