La rivista scientifica italiana su fitness e movimento

Risultati di ricerca per: proprietà antiossidanti

  • La propoli: alimento, integratore o farmaco

    Numero 22 · Domenico Cesi

    La propoli è una sostanza cero-resinosa prodotta dalle api con funzione protettiva dell'alveare, caratterizzata da una composizione chimica estremamente variabile in funzione dell'area geografica, del periodo di raccolta...

  • Polifenoli dell’ulivo: antiossidanti per la salute

    Numero 5 · Nicola Sacchi

    ...'oliva, vino e tè, sono ampiamente riconosciute per le loro proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, antitumorali, ipocolesterolemizzanti e ipoglicemizzanti. Il presente articolo analizza il ruolo dei polifenoli nell'a...

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