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Risultati di ricerca per: free radicals

  • Attività fisica e stress ossidativo, rischio potenziale o vantaggio adattivo

    Numero 9 · Daniele Valentino

    L'articolo analizza la relazione tra attività fisica e stress ossidativo, esaminando se l'esercizio fisico rappresenti un rischio potenziale o un vantaggio adattivo per l'organismo. Viene descritta la natura chimica dei...

  • Polifenoli dell’ulivo: antiossidanti per la salute

    Numero 5 · Nicola Sacchi

    I polifenoli rappresentano una vasta famiglia di molecole organiche di origine vegetale, caratterizzate dalla presenza di gruppi fenolici e prodotte dal metabolismo secondario delle piante. Queste sostanze, presenti in n...

  • Antiossidanti, alimentazione e sport

    Numero 4 · Giulio Merlini

    Gli antiossidanti sono molecole che agiscono contro la formazione e l'azione dei radicali liberi, composti instabili altamente reattivi nei confronti delle strutture cellulari. I sistemi antiossidanti del corpo sono molt...

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